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熱海・薬膳喫茶gekiyakuさんがやってくる!

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約4分

こんばんは☺
企画広報・ハナレアルタナの山田です。
歳を重ねるごとに感じる、心身の「揺らぎ」。

そんな「揺らぎ」を整えたい欲に駆られて…
先日、熱海の薬膳喫茶gekiyakuさんを訪ねました。

熱海のパワースポットとして知られる来宮神社近くの坂の上に昨年11月にオープンしたばかりのお店です。
急坂の上の見晴らしの良い立地なので、お店の中からの眺望も素晴らしい!


お店のオーナー様はデザイナー、Naoshi Kondo さん。
年季の入った別荘をリノベーションした店舗でコンセプトからメニュー開発、建築設計、
内装インテリアデザイン、プロダクトデザインまで手掛けられています。


お店のテーマカラーの落ち着いたレッドカラーを基調に、
さりげなく現代アートが溶け込む店内インテリアがステキでした!



薬膳喫茶gekiyakuさんでは、薬膳を使った、からだに優しく、
美味しい食事と飲み物をいただけます。

▲お粥(豚肉/鶏肉)
鶏ガラから出汁をとり生姜をきかせた中華粥。
副菜に煮卵、ザーサイ、チンゲン菜、等に加え、低温調理した
鶏ハムか、五香粉のスパイスで味付けした豚肉を選べます。


▲中華パオ(豚肉/鶏肉)
具材を挟んで食すかたちの中華まん。
パクチー、チンゲン菜、カリカリ食感のワンタンの皮。
鶏ハムか豚肉を選べます。



▲杏仁豆腐(東風)
クリーミーで濃厚なトロトロ食感。
烏龍茶を煮出して作ったシロップで上品な甘さと
コクを出しています。


▲杏仁豆腐(西風)
プルプル食感でスッキリな食べ応え。
杏露酒から作るシロップは控えめな甘さが
クセになります。

▲薬膳茶(Hot/Ice)※写真は薬膳茶ブレンド(Hot)


店内では他にも、ウーロンラテ(Hot/Ice)、杏仁ラテ(Hot/Ice)、薬膳ソーダがいただけますよ!

どれも素材がからだに沁みいく、優しいお味。

なかなか家庭では挑戦するのにハードルが高いと思われがちな薬膳。
コチラのお店で味わってみてはいかがでしょうか?


そんな薬膳喫茶gekiyakuさんに
富士市富士見台のBesso ALTANAモデルハウス「HIBIKI THE MIRAI」
隔月1回開催している出張アルタナカフェイベントに
ご出店いただけることになりました!!

3月の出張アルタナカフェイベントのテーマは「揺らぎ」
3月24日(木)10:00~16:00
(アルタナカフェFOOD販売は11:00~14:00)


春に向けて、わたしたちの気持ちは「揺らぎ」ます。
心身や肌の揺らぎをからだの中から整える、
揺れるモチーフを身に着ける、
自然の揺らぎを眺めて落ち着く、
素敵さに心が揺らぐ…
今回は様々な捉え方のできる「揺らぎ」を表現して、
皆さまをお迎えいたします。

薬膳喫茶gekiyakuさんは
なんと、すべてのメニューがテイクアウト前提で考えられているそう!
パッケージデザインもステキです。

当日は上で紹介したメニューをすべてテイクアウトでご購入いただけます☺

そして、折りたためて手軽に持ち運び可能な屋台「モバイルキオスク」も自前デザイン!!
当日はコチラ▼の屋台で皆さんをお迎えくださいますよ!

当日は他にも下記の通り、盛沢山の内容でお待ちしております!

【SHINCOQ】アロマスプレーワークショップ・
【shiro】草花をモチーフとしたアクセサリー販売・
【APPLE SEED FLOWERS】ソイワックスキャンドル・グリーンスワッグ委託販売・
【アルタナカフェ】テイクアウトフード「キーマカレー丼、スコーン、マフィン」


この機会にぜひ、モデルハウスに足をお運びください☺


出張アルタナカフェ
3月テーマ「揺らぎ」
3/24(木)10:00~16:00
(アルタナカフェFOOD販売11:00~14:00)
会場;Besso ALTANAモデルハウス「HIBIKI THE MIRAI」
静岡県富士市富士見台5丁目2-1
TEL 0545-67-3939

第一建設は今年50周年を迎えました。

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