夕方、明日のALTANAテーブルマーケットに並ぶ、オーガニック野菜が届く。
2010年頃からはじまった月1回の野菜市。
富士市の本社では、富士神戸soramadoから天間home&café HIBIKIそしてALTANAcaféへと場所を変え、富士山麓で無農薬、有機農法に拘るつくり手の畑から毎月届けられる。
丁寧に育てられた野菜たちは、毎月顔ぶれが変わる。
新鮮で、深くみずみずしい味わいの美味しさは勿論。
カタチや色を眺めるのも楽しみのひとつ。
明日の顔ぶれの一部を紹介。
多肉植物のような佇まいのコールラビ。
インテリアとしても。
おもちゃ箱から出てきたようなズッキーニ。
磨きたくなる。
ひと仕事して来たかのようなエシャロット
ご苦労さま。
お買い上げいただいているお客さま、ドラゴンファームさん、ゆのさや農園さん、Natural Farm ATABOさん、毎月ありがとうございます。
テーブルマーケットでは、届いた野菜たちのサラダバイキングが朝9:00から愉しめます。