富士市松本 こだわりキッチン収納のある家
レッドシダーの軒天井と、たくさんのモノを並べたり収納したりできるスペースを備えた
ダイニングキッチン、リビングのうんてい、みんなでくつろげる畳敷きのリビング、寝室。
こだわりのたくさん詰まったお家で明るいご家族の新しい生活がスタートしました。
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『ダシを有効に使う、つばめやの台所料理教室』
「一番近くの幸せをつくろう」をコンセプトに安心で豊かな住まいと暮らしをトータルプロデュースする「LIVING D」第一建設から、今回は「ダシを有効に使う、つばめやの台所料理教室」についてお届けします。
最近では、海外からも注目をあびるようになった日本のダシ。
日本では日頃から馴染みの深いダシですが、日本人の日々の食生活において欠かせないものになっています。ダシにも「かつおだし」や「昆布だし」「煮干しだし」などさまざまあり、食材の旨みを引き出すだけでなく、食欲をそそる香りや、栄養素も多く含まれており、海外でも注目されるようになりました。6/18に 第一建設富士アルタナでは、簡単で有効にお出汁を使い切るワークショップが開催されました。プロの和食料理人を迎え、お料理のコツを教えてもらいながら、いつもの家庭料理をさらに美味しくいただける方法を伝授しました。和食の基本とも言えるダシ。その奥深さを学びながら美味しく料理をいただきましょう。
2017.6.15 K-mix ノンストップラジラ OA AM10：27～AM10：51より一部抜粋
すろ～かる6月号に掲載されました！
Editor 第一建設㈱ 藤枝支店 設計 實石俊宏
